碳酸鈉的水溶液呈堿性且有一定的腐蝕性，能與酸發(fā)生復分解反應，也能與一些鈣鹽、鋇鹽發(fā)生復分解反應。溶液顯堿性，可使酚酞變紅。穩(wěn)定性穩(wěn)定性較強，但高溫下也可分解，生成氧化鈉和二氧化碳：長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳，生成碳酸氫鈉，并結成硬塊：碳酸鈉的結晶水合物石堿（Na2CO3·10H2O）在干燥的空氣中易風化
水解反應由于碳酸鈉在水溶液中水解，電離出的碳酸根離子與水中氫離子結合成碳酸氫根離子，導致溶液中氫離子減少，剩下電離的氫氧根離子，所以溶液pH顯堿性。由于碳酸根可以結合水中的質子（即氫離子）生成碳酸氫根和碳酸，并且能結合酸中的質子釋放二氧化碳。所以碳酸鈉在酸堿質子理論中屬于布朗斯特堿。
產(chǎn)品用途
建材領域：玻璃工業(yè)是純堿的較多消費部門，每噸玻璃大約消耗純堿0.2噸。
化學工業(yè)：用于制水玻璃、小蘇打等。
冶金工業(yè)：用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑.
軟 水 劑 ：水中加入純堿能使鈣離子或鎂離子成為碳酸鹽而析出，從而軟化水質
印染工業(yè)：作直接、硫化等染料染棉時的助劑，緩和染著和軟化硬水的作用
紡織工業(yè)：可作色紗織物煮煉劑。
制革工業(yè)：用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。
日化方面：做清洗劑、洗滌劑，用于生產(chǎn)合成洗滌劑等。
食品工業(yè)：食用級純堿用于生產(chǎn)味精、面食等。
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